Dry-aged vlees van Slagerij T-bone

Ben jij al bekend met het heerlijke dry-aged vlees van Slagerij T-bone? 🥩 Het gerijpte vlees ziet er van buiten hard, donker en droog uit maar van binnen rood en boterzacht. Het rijpingsproces varieert tussen 21 tot 120 dagen met een luchtvochtigheid van 85% en op 1 graden celsius in een speciale koelkast. Het water loopt je in de mond!
📍 Slagertij T-bone, Vlietlaan 2